azienda
Agricola San Benedetto si trova nella frazione di Artallo,
antico Borgo alle spalle di Imperia già conosciuto
nel medioevo come zona vocata alla produzione agricola
e viticola per la vicina città.
Tradizionalmente
le “terre bianche” della zona di San Benedetto
in Artallo, cosiddette per il loro caratteristico colore
dovuto alla presenza di calcare, sono da sempre coltivate
a vigneto.
L’azienda,
a conduzione familiare, coltiva da sempre i propri terreni
con cura e dedizione per preservarli dall’abbandono
e impedirne la cementificazione.
Oltre
ai vigneti in azienda i terreni sono coltivati ad orto
ed oliveto per il consumo famigliare a garanzia di una
filiera produttiva corta “dal produttore al consumatore”
che preserva gusto, tradizione e garanzia di origine...
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